Bahan-bahan

udang
petai

(bahan kisar) :

cili kering(mengikut kepedasan)
5 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
1 labu bawang besar

3 sudu makan sos cili
cawan air asam jawa
sedikit belacan
perasa (garam,gula,ajinomoto)

Cara-cara :

1. tumis bahan yang dikisar sehingga terbit minyak
2. kemudian masukkan sos cili, air asam jawa, belacan dan perasa
3. akhir sekali masukkan petai dan udang kacau sehingga udang masak
4. sedia dihidang bersama nasi putih