. Resepi : Ketupat Sotong Manis .

Bahan-bahan

sotong
beras pulut-rendam dalam santan
lidi kelapa- potong serong/tajam
santan pekat
gula melaka (mengikut citarasa)
perasa-gula,garam
2 biji bawang merah-mayang halus
2 helai daun pandan-diikat simpul

Cara-cara :

-Masukkan beras pulut kedalam sotong bersama dengan sedikit air santan dan tutup dengan lidi kelapa
-masukkan sotong yang telah siap disumbat kedalam periuk bersama dengan air santan tadi, santan pekat, daun pandan dan air
-masukkan gula melaka,bawang merah gula dan secubit garam untuk rasa lemak..
masak sehingga sotong dan pulut masak
-sedia dihidang